到成都必尝的美食

　　有天府之国美誉的四川成都，除了风景好美女多，最令游客迷恋不已的还有小吃多。一个城市，有如此之多的令人流连忘返理由，无怪乎张艺谋为成都写上：一座来了就不想走的城市的美句。今天，我们不说景点不谈成都美女，只来聊聊到成都必尝的美食。

成都火锅

　　首先，当仁不让要推荐的肯定是成都火锅，几乎一到成都走进市区就能闻到一股浓浓的麻辣火锅味儿。无论你走到城市的哪个角落，只要有食店的街道，必定就会有一家火锅店。成都的火锅相比重庆火锅来讲，属于温柔型，即油不多味不重但可火锅料多，无论是什么肉类青菜小吃零嘴都可以放到锅里滚一滚，送入口中尝完滋味再就着一瓶雪花啤酒或是维他牛奶再次回味那辣而不麻的肉菜鲜味。

麻婆豆腐

　　接着，要推荐的是有名就是在成都鼎鼎有名的陈麻婆豆腐。至今还记得在北站店吃的那盘麻婆豆腐的滋味。服务员一端上来，香味四溢的麻辣味便刺激着味蕾令人食欲不开。当舀一勺送入口中，嫩嫩的豆腐中夹杂着香，麻、辣、香的牛肉粒，令整个口腔都在这些相互渗透的美妙的滋味中复活。

夫妻肺片

　　再来，不得不提一提被众人所周知的夫妻肺片。这款有名的四川名菜，就适合在夏天吃了。为什么呢？因为它是由凉抖牛肺片制作而成的，口感凉爽却又不乏麻辣味与牛肺、牛肉、牛心、牛肚等的嚼劲，不仅能满足老成都人无辣不欢的美食口味，对于不喜辣的外地人来说，也是十分容易被接受的尝辣初级菜肴呢。

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